इस लेख में हम ड्रैगन फ्रूट पर चर्चा करेंगे। ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे, अधिक मात्रा में ड्रैगन फ्रूट खाने के क्या नुकसान है, ड्रैगन फ्रूट में कौन-कौन से पोषक तत्व कितनी मात्रा में पाये जाते है किनको ड्रैगन फ्रूट का सेवन नहीं करना चाहिए और क्या सावधानियाँ रखनी चाहिए इन सभी पर चर्चा करेंगे।

सामान्य परिचय।

• ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है। 
• ड्रैगन फ्रूट के अन्य नाम पूर्वी गोलार्ध में व्यावसायिक रूप से उत्पादित इस फल को आमतौर पर “ड्रैगन फल” के रूप में जाना जाता है, और पश्चिमी गोलार्ध में इस फल को आमतौर पर ” पिथाया”, “पीला पिथाया” या “पिटाया” के नाम से जाना जाता है।
• ड्रैगन फ्रूट की उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन यह संभवतः मध्य अमेरिका का मूल निवासी है। इसे मेक्सिको में पिटाहया और मध्य अमेरिका और उत्तरी दक्षिण अमेरिका में पिटाहया रोजा के नाम से भी जाना जाता है। 
• वियतनाम वर्तमान में दुनिया का सबसे अधिक ड्रैगन फल का उत्पादन करता है। थाईलैंड और इज़राइल यूरोपीय बाज़ार में दूसरे और तीसरे स्थान पर आते है।  संयुक्त राज्य अमेरिका में, मेक्सिको और मध्य और दक्षिण अमेरिका भौगोलिक लाभ के कारण एशियाई ड्रैगन फल आपूर्तिकर्ताओं के सबसे बड़े प्रतिस्पर्धी हैं।

ड्रैगन फ्रूट स्वाद में कैसा होता है? 

• ड्रैगन फ्रूट रसदार होता है और स्वाद में थोड़ा मीठा होता है। कुछ लोग इसे कीवी, नाशपाती और तरबूज़ का मिश्रण कहते हैं। इसके बीजों का स्वाद अखरोट जैसा लगता है।

ड्रैगन फ्रूट की बेल। 

• ड्रैगन फ्रूट यह एक किस्म की बेल पर लगने वाला फल है।

 ड्रैगन फ्रूट के प्रकार। 

• ड्रैगन फ्रूट चार प्रकार का होत है।

ड्रैगन फ्रूट के प्रकार।	ड्रैगन फ्रूट के चित्र	मुख्य उत्पादक देश
सफेद ड्रैगन फ्रूट।  (लाल छिलका, सफेद गूदा,)		मुख्य रूप से वियतनाम और थाईलैंड से आता है।
लाल ड्रैगन फ्रूट। (लाल छिलका, लाल गूदा)		मुख्य रूप से इजरायल और मलेशिया से आता है।
बैंगनी ड्रैगन फ्रूट। (लाल छिलका, बैंगनी गूदा)		मुख्य रूप से ग्वाटेमाला, निकारागुआ, इक्वाडोर और इजरायल से आता है
पीला ड्रैगन फ्रूट। (पीला छिलका, सफेद गूदा)		मुख्य रूप से कोलंबिया और इक्वाडोर से आता है।

ड्रैगन फ्रूट के फायदे।

यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। ड्रैगन फ्रूट का नियमित सेवन हमारी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे।

ड्रैगन फ्रूट का एंटीऑक्सीडेंट के रूप में लाभ।

• ड्रैगन फ्रूट फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक एसिड और बीटासायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
• मुक्त कण :-  ऐसे अणु जो कैंसर, एलर्जी और समय से पहले बुढ़ापा जैसी बीमारियों का कारण बन सकते हैं। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

वजन घटाने में मदद करता है। 

•  इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। और अन्य फलों की तरह इसमें बहुत सारा पानी होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप अतिरिक्त कैलोरी और वसा युक्त चीजें खाने से बच जाते हैं। आहार में उच्च फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करके वजन बढ़ने से रोका जा सकता है। फल और सूखे मेवे खाने से शरीर का वजन कम होता है। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

कब्ज़ से राहत दिलाने में मदद करता है। 

• ड्रैगन फ्रूट में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो मल को नरम बनाने का काम करता है और आसानी से मल त्यागने में आपकी मदद करता है। कुछ अन्य फलों की तरह यह हल्के रेचक के रूप में कार्य कर सकता है।

रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है। 

• कुछ जानवरों पर किये अध्ययनों से पता चला है कि ड्रैगन फ्रूट में मौजूद तत्व अग्न्याशय में क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को पुनर्जीवित करके रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकते हैं। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता। 

• ड्रैगन फ्रूट का फाइबर प्रोबायोटिक्स नामक स्वस्थ बैक्टीरिया को पोषण देता हैं। आपके पाचन तंत्र में अधिक मात्रा में प्रीबायोटिक्स होने से आपकी आंतों में अच्छे बैक्टीरिया का संतुलन बेहतर हो सकता है। ड्रैगन फ्रूट का प्रोबायोटिक्स लैक्टोबैसिली और बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते है। आपकी आंत में पाये जाने वाले ये और अन्य सहायक बैक्टीरिया आपको बीमारी पैदा करने वाले वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं तथा भोजन को पचाने में भी मदद करते हैं। इस तरह ड्रैगन फ्रूट आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है तो आपका पाचन तंत्र बेहतर बनता है। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता। 

• ड्रैगन फ्रूट हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है, ड्रैगन फ्रूट में vitamin C और अन्य एंटीऑक्सिडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो हमारी स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते है।
• ड्रैगन फ्रूट में मौजूद vitamin C और कैरोटीनॉयड आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए आप ड्रैगन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट सूजन कम करने में मदद करते है। 

• ड्रैगन फ्रूट पर प्रयोगशाला में अध्ययनों से यह पता चलता है कि ड्रैगन फ्रूट के गूदे और छिलके में मौजूद यौगिक सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जो कई बीमारियों में भूमिका निभाता है। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट आयरन के स्तर एवं अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है। 

• ड्रैगन फ्रूट में कुछ मात्रा में आयरन होता है। ड्रैगन फ्रूट में मौजूद vitamin C हमारे शरीर को फल एवं अन्य आहार से मिलने वाले आयरन को अवशोषित करने और उसका उपयोग करने में मदद करता है। आयरन हमारे शरीर के विभिन्न भागों तक ऑक्सीजन पहुँचाने और हमें ऊर्जा देने के लिए महत्वपूर्ण होता है। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। 

• ड्रैगन फ्रूट में पाया जाने वाला vitamin C त्वचा में कोलेजन का उत्पादन करने व बालों को मजबूत बनाने और टूटने से बचाने में मदद कर सकता है। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

ड्रैगन फ्रूट कैसे खाएं?

• ड्रैगन फ्रूट का सेवन आप अन्य फलों की तरह ताजा काट कर सीधे भी सकते हैं। क्या आप इन तरीकों को भी अपना सकते हैं।
• ड्रैगन फ्रूट का सेवन आप आम एवं अनानास जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय फलों के सलाद में मिलाकर कर सकते हैं।
• आइसक्रीम बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं
• ड्रैगन फ्रूट की आइसक्रीम बनाकर उसे स्मूदी में शामिल कर सकते हैं। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)

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ड्रैगन फ्रूट के साइड इफेक्ट।

• नियंत्रित मात्रा में ड्रैगन फ्रूट का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है लेकिन कुछ अलग-अलग अध्ययनों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की सूचना मिली है। इसके कुछ लक्षण जैसे जीभ की सूजन, उल्टी शामिल हैं। ऐसे लक्षण दिखाई देने पर डॉक्टर की सलाह जरूर ले।
• अगर आप पर्याप्त मात्रा में लाल ड्रैगन फ्रूट का सेवन करते हैं। तुम यह आपके मुत्र को लाल या गुलाबी कर सकता है। इसी तरह यदि आप अधिक मात्रा में चुकंदर का सेवन करते हैं तो यही हो सकता है। फल का रस आपके शरीर से बाहर निकालने के बाद आपके पेशाब का रंग सामान्य हो जाता है। यदि आपको लगता है की पेशाब का रंग सामान्य नहीं हो रहा है तो डॉक्टर की सलाह ले। (ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे)
• ड्रैगन फ्रूट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है इसीलिए यदि आपको अधिक फाइबर खाने की आदत नहीं है और आप अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन करते हैं तो आपके पाचन संबंधित कुछ समस्याएं हो सकती है।

FAQs

Ques 1. ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम क्या है?

Ans. ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है। 

Ques 2. ड्रैगन फ्रूट का सर्वाधिक उत्पादन कौन से देश में होता है?

Ans. वियतनाम वर्तमान में दुनिया का सबसे अधिक ड्रैगन फल का उत्पादन करता है। थाईलैंड और इज़राइल यूरोपीय बाज़ार में दूसरे और तीसरे स्थान पर आते है।  संयुक्त राज्य अमेरिका में, मेक्सिको और मध्य और दक्षिण अमेरिका भौगोलिक लाभ के कारण एशियाई ड्रैगन फल आपूर्तिकर्ताओं के सबसे बड़े प्रतिस्पर्धी हैं।

Ques 3. ड्रैगन फ्रूट कितने प्रकार के होते हैं?

Ans.  ड्रैगन फ्रूट चार प्रकार का होत है।

ड्रैगन फ्रूट के प्रकार।	ड्रैगन फ्रूट के चित्र	मुख्य उत्पादक देश
सफेद ड्रैगन फ्रूट।  (लाल छिलका, सफेद गूदा,)		मुख्य रूप से वियतनाम और थाईलैंड से आता है।
लाल ड्रैगन फ्रूट। (लाल छिलका, लाल गूदा)		मुख्य रूप से इजरायल और मलेशिया से आता है।
बैंगनी ड्रैगन फ्रूट। (लाल छिलका, बैंगनी गूदा)		मुख्य रूप से ग्वाटेमाला, निकारागुआ, इक्वाडोर और इजरायल से आता है
पीला ड्रैगन फ्रूट। (पीला छिलका, सफेद गूदा)		मुख्य रूप से कोलंबिया और इक्वाडोर से आता है।

Ques 4. ड्रैगन फ्रूट के क्या साइड इफेक्ट है?

Ans. ड्रैगन फ्रूट के साइड इफेक्ट।

• नियंत्रित मात्रा में ड्रैगन फ्रूट का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है लेकिन कुछ अलग-अलग अध्ययनों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की सूचना मिली है। इसके कुछ लक्षण जैसे जीभ की सूजन, उल्टी शामिल हैं। ऐसे लक्षण दिखाई देने पर डॉक्टर की सलाह जरूर ले।
• अगर आप पर्याप्त मात्रा में लाल ड्रैगन फ्रूट का सेवन करते हैं। तुम यह आपके मुत्र को लाल या गुलाबी कर सकता है। इसी तरह यदि आप अधिक मात्रा में चुकंदर का सेवन करते हैं तो यही हो सकता है। फल का रस आपके शरीर से बाहर निकालने के बाद आपके पेशाब का रंग सामान्य हो जाता है। यदि आपको लगता है की पेशाब का रंग सामान्य नहीं हो रहा है तो डॉक्टर की सलाह ले।
• ड्रैगन फ्रूट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है इसीलिए यदि आपको अधिक फाइबर खाने की आदत नहीं है और आप अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन करते हैं तो आपके पाचन संबंधित कुछ समस्याएं हो सकती है।

Ques 5. ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे?

Ans. ड्रैगन फ्रूट खाने के फायदे।

• वजन घटाने में मदद करता है। 
• रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है। 
• ड्रैगन फ्रूट आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता। 
• कब्ज़ से राहत दिलाने में मदद करता है। 
• आयरन के स्तर एवं अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है। 
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता। 
• त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। 
• सूजन कम करने में मदद करते है।
• आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता। 
• ड्रैगन फ्रूट का एंटीऑक्सीडेंट के रूप में लाभ।

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